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Almôndegas recheadas Ingredientes: 1 Colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo 1 Colher(es) (sopa) de salsinha picada 1 Colher(es) (chá) de orégano 30 gramas de queijo fresco em cubos 100 gramas de carne moída magra ½ lata de molho de tomate 1 dente de alho amassado ½ cebola picada sal a gosto Modo de Preparo: Temperar o queijo com o orégano e reservar. Em uma tigela, misturar a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga. Pegar pequenas porções da massa, abrir e rechear com o queijo. Enrolar formando as almôndegas e levar para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam cozidas. Aquecer o molho de tomate e servir sobre as almondêgas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Carnes |
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