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Almôndegas com molho especial Ingredientes: Bolinhos de carne: 500 gramas de carne moída ½ xícara de farinha de rosca (ou até dar ponto para fazer bolinha) 3 colheres de (sopa) de molho soyu (soja) 3 colheres de (sopa) de orégano 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassado Salsa e cebolinha a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto 1 gema Molho: 3 tomates sem casca cortados em cubos 1 cebola pequena cortada em cubos 5 colheres de (sopa) de molho shoyu (soja) 1 pitada de bicarbonato de sódio 1 colher de (sopa) de açúcar 1 colher de (sobremesa) de óleo Folhas de manjericão Modo de Preparo: Bolinho: Misture todos os ingredientes, faça bolinhas, frite no óleo e separe. Molho: Em uma panela esquente o óleo. Doure a cebola com o shoyu. Coloque os tomates. Deixe ferver, pode acrescentar um pouco de água. Misture os demais ingredientes e as almôndegas. Deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Carnes |
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