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Alcatra de panela Ingredientes: 1 Colher(es) sopa de colorau 1 Colher(es) sopa de vinagre 3 Colher(es) sopa de óleo 2 cubos de caldo de carne dissolvido em 3  chá de água1 quilo de alcatra cortada em cubos pequenos 2 dentes de alho bem amassado ½ lata de extrato de tomates Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola picada Salsinha a gosto Modo de Preparo: Em uma panela, aquecer o óleo, juntar a cebola, alho e refogar bem a carne misturar bem. A seguir colocar o vinagre, colorau, extrato de tomate e mexer bem, juntar o caldo de carne e provar o sal. Tampar a panela e deixar cozinhar a carne por 30 minutos, assim que a carne estiver bem cozida, retirar colocar em um refratário e polvilhar salsinha. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Carnes |
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