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Arroz a Brasileira Ingredientes: 2 Xícara(s) (chá) de arroz 5 Xícara(s) (chá) de água 1 Colher(es) (sopa) bem cheia de manteiga 1 Colher(es) (sopa) rasa de sal 6 bananas nanica farinha de rosca ovos Modo de Preparo: Levar ao fogo uma caçarola com água e sal. Logo que ferver juntar o arroz e cozinhar em fogo brando. Quando retirar do fogo, juntar a manteiga e arrumar em uma forma untada com manteiga ou margarina. Deixar descansar. Cortar as bananas pela metade, ao comprido, passar por ovos batidos e, depois, por farinha de rosca, fritando, a seguir. Fritar, também. alguns ovos. Depois de tudo preparado, desenformar o arroz, colocar por cima os ovos e, ao redor, as bananas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Arroz |
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