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Arroz à Andejo Ingredientes: 400 gramas de arroz tipo agulhinha 3 Colher(es) (sopa) de molho de soja 200 gramas de carne de frango (peito) 100 gramas de ervilhas frescas 200 gramas de carne bovina 200 gramas de bacon 2 dentes de alho picados 100 gramas de cogumelos tempero completo 1 cebola picada cheiro-verde Modo de Preparo: Cortar as carnes em cubos pequenos e colocar para fritar todas na mesma panela, em porções separadas, até ficarem douradas. Adicionar a cebola e o alho e refogar novamente, misturando as carnes. Acrescentar o arroz e o fritar junto com todos os ingridientes. Em seguida, juntar os cogumelos e as ervilhas. Juntar também o molho de soja. Temperar a gosto e colocar áAguardarquente, aproximadamente dois dedos acima dos ingridientes. Deixar cozinhar até o arroz ficar seco e soltinho. Na hora de servir, colocar o cheiro-verde picado por cima das porções. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Arroz |
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