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Arroz ao champanhe Ingredientes: 3 Xícara(s) de arroz (lavado e escorrido) 1 Xícara(s) bem cheia de amendoas sem pele cortadas em lascas 6 Xícara(s) de água fervente com 2 cubos de caldo de galinha 1 Xícara(s) bem cheia de cogumelos cortados em fatias 1 Xícara(s) de champanhe (branco) 100 gramas de margarina Modo de Preparo: Em uma panela derreter a margarina e refogar por 10 minutos os cogumelos e a amêndoa. Acrescentar o arroz e deixar refogar mais 3 minutos. Acrescentar a água com o caldo de galinha bem diluído, tampar e deixar cozinhar. Quando a água do arroz estiver quase seca, regar o mesmo com a xícara de champanhe, só terminar o cozimento. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Arroz |
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