2 Colher(es) (sopa) de manteiga ou margarina
2 Colher(es) (sopa) de cebola ralada
1 Colher(es) (sopa) de sal
3 Xícara(s) de champanhe
2 Xícara(s) de arroz
1 Xícara(s) de água



Modo de Preparo:
Levar ao fogo a manteiga, a cebola ralada e o arroz lavado. Deixar fritar e juntar a água, a champanhe e o sal. Tampar a panela e deixar secar. Usar o arroz ao champanhe para acompanhar carnes.


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