Cobertura de Chocolate:
1 Colher(es) (chá) de fermento em pó
4 Colher(es) (sopa) de chocolate
1 Colher(es) de manteiga
1 e ½ Xícara(s) de leite
3 Xícara(s) de açúcar
2 gemas.



Modo de Preparo:
Bater a manteiga até ficar em creme, juntar aos poucos o açúcar, batendo bem. Juntar o leite, a metade da farinha e mexer lentamente até ficar bem úmida; acrescentar as claras em neve, continuando a mexer e por último o restante da farinha, peneirada com o fermento e o sal. Depois de tudo bem unido vai ao forno regular em formas iguais, untadas e polvilhadas com farinha de trigo. Rechear e cobrir com a  cobertura de chocolate.


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