|
Biscoitos de Abacaxi Ingredientes: 1 Colher(es) (chá) de fermento em pó 5 Colher(es) (sopa) de amido de milho 1 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 Xícara(s) (chá) de açúcar ½ Xícara(s) (chá) de manteiga 4 rodelas de abacaxi Raspa de 1 limão 100 ml de leite 3 gemas Modo de Preparo: Picar duas rodelas de abacaxi e reservar. Peneirar a farinha com o fermento e o amido de milho, juntar o açúcar e, em seguida, acrescentar a manteiga derretida. Adicionar as gemas, a raspa de limão, o leite e misturar muito bem. Por fim, misturar o abacaxi e deixar repousar por cerca de 30 minutos. Untar uma assadeira com manteiga e polvilhar com um pouco de farinha. Distribuir montinhos de massa, deixando uma distância entre cada um. Cortar as rodelas restantes de abacaxi em pedaços e colocar um pedaço por cima de cada montinho. Levar ao forno, preaquecido a 200ºC, durante cerca de 15 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Biscoitos e Bolachas |
|