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Biscoitos da Vovó Ingredientes: 5 Xícara(s) (chá) rasas de farinha de trigo 1 Colher(es) (sopa rasa) fermento 8 Colher(es) (sopa) de margarina 1 pacote de coco ralado (100 gramas) misturado com ½ copo de água 1 lata de leite condensado 3 gemas Modo de Preparo: Bater a manteiga com as gemas, até ficar um creme claro, acrescentar o leite condensado o coco, bater mais um pouco. Misturar a farinha peneirada junto com o fermento, aos poucos. Vá amassando com as mãos até dar o ponto de enrolar, caso necessário, acrescentar mais farinha. Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal e arrumar em assadeira untada e polvilhada com farinha. Marcar com um garfo, de modo a achata-las um pouco. Assar em forno quente, tomando cuidado para não escurecer os biscoitinhos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Biscoitos e Bolachas |
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