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Biscoitos Coloridos Ingredientes: 1 Colher(es) (chá) de essência de baunilha 2 e ½ Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 Xícara(s) (chá) de amido de milho 1 Xícara(s) (chá) de açúcar 300 gramas de margarina 2 gemas Decoração: corante vegetal amarelo (o suficiente) corante vegetal vermelho (o suficiente) corante vegetal verde (o suficiente) corante vegetal azul (o suficiente) açúcar cristal (para polvilhar) 1 clara (para pincelar) Modo de Preparo: Misturar bem o açúcar, a margarina, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Mexer bem e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea. Dividor a massa em quatro partes e dê o colorido com algumas gotas de corante vegetal. Embrulhar em papel filme e levar à geladeira por 30 minutos. Abrir a massa, cortar com cortadores decorativos e levar ao forno preaquecido na temperatura de 180°C, por aproximadamente 15 minutos, não deixar que corem. Deixar esfriar, retirar da assadeira, pincelar com clara e salpicar com açúcar cristal. Se desejar decore com glacê real. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Biscoitos e Bolachas |
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