1 Xícara(s) de ervilhas em conserva
1 Xícara(s) de cenoura picadinha
1 e ½ Xícara(s) de arroz
5 Colher(es) (sopa) de óleo
1 lata de sardinhas em molho de tomate
2 cubos de caldo de carne
2 ovos cozidos, picados
6 azeitonas verdes, picadas
1 cebola ralada



Modo de Preparo:
Fritar a cebola no óleo, juntar o arroz, a cenoura e refogar bem. Acrescentar o caldo de carne, dissolvido em 3 xícaras de água fervente. Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Apagar o fogo e esperar 5 minutos antes de misturar os outros ingredientes.



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