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Arroz na Panela de Pedra Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de óleo ou azeite de oliva 2 Xícara(s) (chá) de arroz 300 gramas de queijo fresco em cubos 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate Sal Modo de Preparo: Antes de ser usada pela primeira vez a panela de pedra precisa ser curada. Para isso, colocar óleo ou azeite dentro dela e levar ao fogo ate ferver. Com uma colher de pau, vá cobrindo com óleo toda a parte interna. Quando o óleo desaparecer, lavar a panela com água fervente e estará pronta para o uso. Preparar o arroz, quando estiver quase pronto, juntar o queijo e deixar derreter, tampando a panela. Servir na própria panela. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Culinária Mineira |
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