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Angu Mineiro Ingredientes: 4 Colher(es) (sopa) bem cheias de fubá 2 Xícara(s) (chá) de água Modo de Preparo: Colocar a água para ferver e adicionar duas colheres de fubá. Mexer, em círculos, com colher de pau e deixar cozinhar até se formar um mingau. Quando cozido, acrescentar o restante do fubá aos poucos, mexendo sempre até que o angu fique bem cozido e soltando do fundo da panela. OBS: O Angu mineiro NÃO leva sal. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Culinária Mineira |
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