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Angu Doce Ingredientes: 4 Colher(es) cheias de fubá de moinho 1 Colher(es) de manteiga ½ colherinha de sal (pequena) Queijo Minas à vontade 1 copo de açúcar cristal Canela em pó a gosto Erva doce a gosto ½ copo de água 1 copo de leite Modo de Preparo: Colocar o açúcar para queimar. Misturar a água no açúcar queimado até virar uma calda com ponto para pudim. Colocar o leite misturado com o fubá e mexer sem parar. Acrescentar canela, erva doce e sal, e continuar misturando. Por último, colocar o queijo cortado em cubos, misturar e virar em um pirex úmido. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Culinária Mineira |
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