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Angu Ingredientes: 4 Xícara(s) (chá) de água ½ quilo de fubá Sal Modo de Preparo: Desmanchar o fubá na água fria, mexer com uma colher de pau. Acrescentar o sal a gosto. Levar ao fogo, mexer sempre. Quando a massa começar a grudar no fundo da panela, abaixar o fogo e continuar mexendo até ficar com a consistência de pudim. Colocar a massa em uma travessa, deixar esfriar um pouco e desenformar num prato para servir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Culinária Mineira |
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