|
Ambrosia Ingredientes: 1 Colher(es) (sopa) de doce de leite 10 ovos inteiros (vermelhos) 300 gramas de açúcar cravo e canela a gosto 1 litro de leite Modo de Preparo: Quebrar os ovos, passar pela peneira 2 vezes e reservar. Ferver o leite junto com o açúcar e o doce de leite. Colocar o cravo e a canela. Quando estiver em ponto de fio mais grosso, colocar os ovos e não mexer mais. Deixar ferver no fogo baixo por 30 minutos. Desligar e deixar esfriar. Colocar em compoteiras e servir gelado. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Culinária Mineira |
|