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Bolo de café com chocolate Ingredientes: Massa: 1 Colher(es) (sopa) rasa de fermento em pó 1 Xícara(s) de margarina derretida 1 Xícara(s) de chocolate em pó 4 Xícara(s) de farinha de trigo 2 Xícara(s) de café pronto 3 Xícara(s) de açúcar 4 ovos (separados gemas e claras) Cobertura: 4 Colher(es) (sopa) de chocolate em pó 5 Colher(es) (sopa) de café pronto 2 Colher(es) (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 gema peneirada Modo de Preparo: Massa: Bater as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro. Adicionar o chocolate em pó e o café, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó, bater bem. Por último, acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente. Levar ao forno para assar em forma untada por 30 minutos. Cobertura: Em uma panela colocar a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café. Levar ao fogo sem parar de mexer e deixar cozinhar até ficar cremoso, despejar o creme ainda quente em cima do bolo. Se preferir, utilizar chantilly, cereja e flocos de chocolate para a cobertura. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Tudo com Chocolate |
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