2 Xícara(s) (chá) de bananas amassadas
2 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 Xícara(s) (chá) de açúcar
½ Xícara(s) (chá) de uva passa
½ Xícara(s) (chá) de nozes
1 Colher(es) (sopa) de fermento em pó
1 Colher(es) (sopa) de canela
200 gramas de manteiga ou margarina
1 copo de iogurte natural
3 ovos inteiros

Calda:
5 Colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 Xícara(s) (chá) de açúcar
½ Xícara(s) (chá) de leite



Modo de Preparo:
Na vasilha da batedeira, colocar o açúcar e a margarina. Bater para se agregarem. Juntar os ovos, um a um (com a batedeira ligada) até virar um creme. Desligar. Acrescentar a farinha, a canela e o fermento peneirados. Misturar com auxílio da espátula. Bater mais um pouco e desligar. Adicionar o iogurte e as bananas amassadas. Desligar e juntar as nozes e as uvas passas. Misturar. Colocar em uma assadeira redonda, de buraco no centro, untada e polvilhada. Levar ao forno preaquecido a (180ºC) por 40 minutos. Retirar do forno, desinformar e regar com a calda de chocolate.

Calda:
Numa panela, colocar o açúcar, o leite e o chocolate (passado pela peneira). Misturar com 1 colher (sopa) de pau até engrossar levemente.


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