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Biscoito de proteína de soja com chocolate Ingredientes: 1 Colher(es) (café) de bicarbonato de sódio 1 Colher(es) (chá) de fermento em pó 1 Colher(es) (café) de canela em pó 1 e ½ Xícara(s) (chá) de açúcar mascavo tradicional 2 Xícara(s) (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT) ½ Xícara(s) (chá) de castanha do Pará picada 2 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo integral fina 1 Xícara(s) (chá) de manteiga ou creme vegetal ½ Xícara(s) (chá) de extrato de soja (leite) ½ Xícara(s) (chá) de pingos de chocolate 1 Xícara(s) (chá) de coco ralado ¼ Xícara(s) (chá) de água ¼ xicara (chá) de amido de milho 2 ovos (de preferencia caipira) Modo de Preparo: Misturar todos os ingrediente secos, abrir uma cova no meio, juntar os ovos, água e manteiga, envolver todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Feita a massa, untar uma assadeira grande e colocar os biscoitos às colheradas com distância de 4 cm entre eles. Assar em forno médio, aproximadamente 10 minutos ou até dourar levemente. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Tudo com Chocolate |
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