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Carnes - Vitela com cenouras Ingredientes: (2 pessoas) 350 calorias cada porção 1 Colher(es) (sobremesa) de salsa picadinha 400 gramas de vitela 400 gramas de cenouras 100 gramas de cebolas 1 galhinho de segurelha pimenta-do-reino caldo de 1 limão 1 folha de louro sal Modo de Preparo: Colocar a carne numa panela pequena e cobrir com água. Acrescentar o caldo de limão, louro, segurelha, sal e pimenta. Cozinhar em fogo brando durante 1 hora e ½. Acrescentar as cenouras e cebolas picadinhas e cozinhar por mais ½ hora. Servir polvilhada com a salsa picadinha, tendo o cuidado de retirar o louro e a segurelha antes de servir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
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