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Carnes - Tomates recheados com vitela Ingredientes: (2 pessoas) 221 calorias cada porção 100 gramas de carne de vitela assada ou cozida e moída (sobras) algumas gotas de molho inglês 1 torrada esfarelada 10 gramas de manteiga 2 cebolas batidinhas 4 tomates grandes pimenta-do-reino 1 pitada de páprica sal Modo de Preparo: Cortar uma tampa em cada tomate e com uma colherinha retirar as sementes. Reservar as tampas. A seguir, levar ao fogo uma frigideira pequena com a manteiga. Acrescentar as cebolas e a carne. Fritar durante uns 15 minutos. Mexer e retirar do fogo. Juntar então a torrada esfarelada e o resto dos ingredientes. Quando conseguir uma mistura homogênea, rechear os tomates. Cobrir com as tampas reservadas, colocar num pirex e levar ao forno quente durante ½ hora. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
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