|
Carnes - Pernil de carneiro à inglesa Ingredientes: (4 pessoas) 435 calorias cada porção 1 pedaço de pernil de carneiro (cerca de 600 gramas de carne comestível) 400 gramas de cenouras 1 maço de cheiro verde 100 gramas de cebolas 400 gramas de nabos meio litro de água pimenta-do-reino sal Modo de Preparo: Levar ao fogo uma panela com água. Quando ferver, juntar sal, pimenta, cheiro verde e as cenouras, nabos e cebolas descascadas. Cozinhar durante 1 hora. Acrescentar então o pernil e cozinhar nesse caldo durante uns 20 ou 25 minutos. Servir a carne rodeada pelos nabos, cenouras e cebolas e colocar numa molheira à parte um bom molho picante. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
|