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Carnes - Escalopinhos à Marsala Ingredientes: (4 pessoas) 190 calorias cada porção 4 Colher(es) (sopa) de Marsala 1 colherinha (chá) de salsa picadinha 2 colherinhas (chá) de farinha de trigo 600 gramas de bifes batidinhos caldo de legumes coado 1 pitada de orégão sal Modo de Preparo: Assar os bifes na chapa, dourando-os ligeiramente de ambos os lados. Polvilhar com sal e colocar numa frigideira. Numa panela à parte, levar ao fogo uma xícara de caldo misturado com a farinha de trigo. Mexer com uma colher de pau e assim que começar a ficar denso adicionar o Marsala e despejar sobre a carne. Polvilhar com a salsa, orégão e levar a frigideira ao fogo por uns minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
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