|
Carnes - Escalopes de vitela à bolonhesa Ingredientes: (4 pessoas) 215 calorias cada porção 10 gramas de manteiga ou margarina 4 bifes de 100 gramas cada um 80 gramas de língua defumada 100 gramas de mussarela 10 gramas de óleo leite magro sal Modo de Preparo: Retirar os nervos e gordura dos bifes e bater bem. Colocar numa frigideira untada com o óleo e dourar de ambos os lados. Temperar com sal e retirar do fogo. Untar uma assadeira com a manteiga e dispor os bifes um ao lado do outro. Sobre cada bife, colocar uma fatiazinha de língua e sobre a língua uma de mussarela. Regar com algumas colheradas de leite e levar ao forno até que a mussarela derreta. Servir bem quente. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
|