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Aves - Perdizes com uvas Ingredientes: (2 pessoas) 400 calorias cada porção 2 perdizes 100 gramas de presunto 500 gramas de uvas pimenta-do-reino salsa louro sal Modo de Preparo: Limpar as perdizes da maneira habitual. Cortar o presunto em pedacinhos, colocar numa panela e dispor as perdizes por cima. Juntar as uvas desgalhadas e lavadas, louro, sal, pimenta-do-reino e salsa. Tampar a panela e cozinhar em fogo muito brando, durante 2 horas mais ou menos. Se for preciso, adicionar um pouco de caldo. Servir as perdizes rodeadas pelas uvas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
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