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Aves - Frango marinado Ingredientes: (4 pessoas) 500 calorias cada porção 1 frango de 1 quilo e 250 gramas mais ou menos, já limpo 1 copo de vinho branco seco (mais ou menos) 1 cebola em fatias 1 dente de alho socado 1 folha de louro 1 galhinho de alecrim 3 cravos da Índia pimenta-do-reino manteiga para untar sal Modo de Preparo: Partir o frango ao meio no sentido do comprimento. Colocar numa tigela, regar com o vinho e juntar a cebola, alho, louro, alecrim, cravos e sal. Deixar marinar durante 3 horas. Depois escorrer bem o frango, enxugar, colocar numa assadeira ligeiramente untada com manteiga, polvilhar com sal e levar ao forno brando. Quando dourar, comece a regar com o tempero em que esteve de molho, previamente fervido durante 5 minutos e coado. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Receitas para Regime |
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