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Arroz Natalino Ingredientes: 3 Xícara(s) (chá) de água fervente 2 Xícara(s) (chá) de arroz cru 1 Colher(es) (chá) de colorau 3 Colher(es) (sopa) de salsa 1 Colher(es) (sopa) de óleo 200 gramas de pernil de porco picado 200 gramas de linguiça em rodelas 200 gramas de peito de frango picado 100 gramas de uvas passas ½ repolho pequeno picado 1 cebola grande picada 1 alho espremido Sal a gosto Modo de Preparo: Fritar o pernil e a linguiça no óleo. Acrescentar o frango e fritar mais um pouco. Juntar o repolho, a cebola, o alho e o colorau. Adicionar o arroz, a água e o sal. Deixar ferver e juntar as passas. Cozinhar em fogo baixo até a água secar. Salpicar a salsa por cima. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Natal e Fim de Ano |
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