|
Arroz de Natal Ingredientes: 1 e ½ Xícara(s) (chá) de palmito picado 5 Xícara(s) (chá) de caldo de camarão 1 Xícara(s) (chá) de ervilhas frescas ½ Xícara(s) (chá) de coentro picado 1 Xícara(s) (chá) de milho verde ½ Xícara(s) (chá) de azeite 2 Xícara(s) (chá) de mexilhões 1 Colher(es) ( sobremesa) de açafrão 1 pitada de pimenta calabresa 1 tablete de caldo de camarão 2 tomates picados ½ quilo de camarão pimenta-de-cheiro suco de ½ limão 3 dentes de alho ½ quilo de arroz 1 cebola sal Modo de Preparo: Em uma panela, refogar a cebola e o alho no azeite e depois o arroz. Acrescentar o açafrão, a pimenta calabresa, o caldo de camarão, o suco de limão, o arroz, a água e levar para cozinhar em fogo médio. Antes de secar toda a água, acrescentar o restante dos ingredientes, misturar e deixar no fogo baixo até secar toda a água. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Natal e Fim de Ano |
|