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Arroz de Natal Ingredientes: 1 e ½ Xícara(s) (chá) de palmito picado 5 Xícara(s) (chá) de caldo de camarão ½ Xícara(s) (chá) de coentro picado 1 Xícara(s) (chá) de ervilhas frescas 1 Xícara(s) (chá) de milho verde 2 Xícara(s) (chá) de mexilhões ½ Xícara(s) (chá) de azeite 1 Colher(es) (sobremesa) de açafrão Pimenta-de-cheiro e sal à gosto 1 pitada de pimenta calabresa 1 tablete de caldo de camarão 2 tomates picados ½ quilo de camarão Suco de ½ limão 3 dentes de alho ½ quilo de arroz 1 cebola Modo de Preparo: Em uma panela refogar cebola, alho e arroz no azeite, acrescentar açafrão, pimenta calabresa, caldo de camarão, suco de limão, água e levar para cozinhar em fogo médio. Antes de secar toda a água, acrescentar o restante dos ingredientes, misturar e deixar no fogo baixo para finalizar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Natal e Fim de Ano |
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