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Arroz com Espinafre Ingredientes: 3 Colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado 2 Colher(es) (sopa) de manteiga 2 Xícara(s) (chá) de arroz lavado e escorrido 6 Xícara(s) (chá) de água fervente 1 maço (só as folhas) de espinafre picado 3 tabletes de caldo de galinha Modo de Preparo: Em uma panela, juntar o caldo de galinha dissolvido nas 6 xícaras (chá) de água fervente e o arroz. Cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos, com a panela parcialmente tampada. Na metade do cozimento, acrescentar o espinafre picado, a manteiga e o queijo ralado. Depois de cozido, apagar o fogo e deixar descansar 10 minutos com a panela tampada. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Natal e Fim de Ano |
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