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Arroz com Banana Ingredientes: 1 Colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado 1 Colher(es) (sopa) de manteiga 2 Colher(es) (chá) de sal 3 e ½ Xícara(s) (chá) de água fervente 1 Xícara(s) (chá) de bananas fatiadas ½ Xícara(s) (chá) de farinha de rosca 1 Xícara(s) (chá) de nozes picadas 1 Xícara(s) (chá) de uvas passas 2 Xícara(s) (chá) de arroz 2 Xícara(s) de vinho 200 gramas de toucinho em cubinhos 3 dentes de alho espremidos 1 cebola picada Modo de Preparo: Fritar o toucinho. Adicionar a cebola e o alho, e refogar até dourar. Juntar o arroz e continuar fritando. Retirar do fogo e transferir para um refratário. Passar as bananas no vinho e na farinha de rosca. Fritar na manteiga até dourarem. Reservar. Acrescentar o vinho que sobrou ao arroz e completar com a água. Adicionar as passas, as nozes, o sal e o cheiro-verde. Mexer e cobrir com papel-alumínio. Levar ao forno por 20 minutos. Retire, mexer bem e voltar ao forno até a água secar. Decorar com as bananas fritas e servir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Natal e Fim de Ano |
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