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Arroz com bacalhau Ingredientes: 4 Colher(es) (chá) de óleo 6 Xícara(s) (chá) de água 3 Xícara(s) (chá) de arroz ½ cebola picada Para o bacalhau: ¼ Xícara(s) de azeite 400 gramas de bacalhau desfiado 100 gramas de azeitonas pretas 150 gramas de tomates secos 1 cebola cortada em rodelas Modo de Preparo: Lavar o arroz e reservar. Em uma panela, preparar o arroz, fritando a cebola com o óleo. Adicionar o arroz, refogando bem. Juntar a água e deixar cozinhar. Colocar o azeite na panela, juntar a cebola e deixar fritar. Acrescentar o bacalhau. Juntar os tomates secos cortados em pedaços. Em um recipiente, colocar o arroz já pronto com o refogado de bacalhau, mexendo bem. Colocar em um refratário e colocar as azeitonas por cima. Enfeitar com tomates secos e servir em seguida. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Internacionais |
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