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Alcachofras na Laranja Ingredientes: ½ quilo de carne gorda moída suco de 1 laranja azeda pinhões pequenos 16 alcachofras pimenta doce sal Modo de Preparo: Lavar e cozinhar as alcachofras. Depois, tirar os pelinhos das alcachofras e refogar na manteiga. Rechear as alcachofras com a carne gorda refogada na manteiga e temperada com sal, pimenta doce e pinhões. Juntar às alcachofras um pouco de água morna e o suco da laranja azeda. Deixar cozinhando em fogo brando até secar o líquido. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Internacionais |
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