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Manjar de beterraba Ingredientes: 2 copos de água do cozimento da beterraba 10 Colher(es) (sopa) de açúcar 8 Colher(es) (sopa) de amido de milho 1 copo de suco de laranja 1 beterraba cozida Modo de Preparo: Cozinhar a beterraba e reservar uma parte da água do cozimento para dissolver o amido de milho. 8ater no liquidificador a beterraba com o restante da água do cozimento, o açúcar e o suco de laranja. Colocar o conteúdo do liquidificador numa panela e levar ao fogo, mexendo sem parar. Quando a mistura soltar do fundo da panela, retirar do fogo e colocar numa forma. Depois de frio, levar à geladeira. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional Veja mais receitas como essa em: Receitas de Reaproveitamento |
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