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Bolo de bagaço de milho verde Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de margarina ou manteiga 1 Colher(es) (sopa) de fermento em pó 7 Xícara(s) de bagaço de milho verde 2 Xícara(s) cheias de farinha de trigo 1 Xícara(s) de leite de coco 2 Xícara(s) rasas de açúcar sobras de quejlo (opcional) 3 claras em neve 3 gemas Modo de Preparo: Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme. Juntar a farinha, o leite, o bagaço de milho e o fermento pela ordem dos ingredientes, mexendo delicadamente. Despejar em uma forma untada e colocar alguns pedacinhos de queijo na massa, Assar em forno quente. OBS: Para fazer este bolo utilize o bagaço que sobrou do mingau de milho verde ou da pamonha. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional Veja mais receitas como essa em: Receitas de Reaproveitamento |
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