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Bananada de casca Ingredientes: 1 kilo de casca de banana 1 e ½ Xícara(s) de água 1 sachê de gelatina sem sabor branca açúcar para passar os doces margarina para untar 1 kilo de açúcar Modo de Preparo: Trabalhar com as cascas corno nos outros doces. Levar para a panela o pure, juntar o açúcar e deixar cozinhar, mexendo sempre. À parte, hidratar a gelatina com 1 e ½ xícaras de água restante. Quando o doce estiver quase pronto, colocar a gelatina hidratada e deixar voltar ao ponto mexendo sempre para não queimar. Quando soltar da panela, retirar do fogo e colocar em um recipiente untado com margarina. Deixar esfriar e colocar na geladeira até o dia seguinte. Depois, cortar em pedaços e passar no açúcar. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional Veja mais receitas como essa em: Receitas de Reaproveitamento |
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