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Creme de folha de couve-flor Ingredientes: 5 Xícara(s) (chá) de folhas de couve-flor 1 Xícara(s) (chá) de leite ½ Xícara(s) (chá) de cebola ½ Xícara(s) (chá) de água 1 Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 2 Colher(es) (sopa) de óleo sal a gosto Modo de Preparo: Lavar as folhas de couve-flor e picá-las muito bem. Em uma panela, refogar a cebola no óleo. até dourar. Juntar as folhas picadas e o sal. Misturar bem. A parte, misturar a farinha, o leite e a água. Adicionar a mistura ao refogado mexendo bem até o creme encorpar. Deixar cozinhar, Servir quente. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional Veja mais receitas como essa em: Receitas de Reaproveitamento |
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