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Pão de queijo mineiro Ingredientes: 1 Colher(es) (sopa) de sal 300 gramas de queijo Minas ralado 1 quilo de polvilho azedo 3 copos de leite 1 copo de óleo 4 ovos Modo de Preparo: Colocar o polvilho azedo em uma bacia e misturar 1 ½ copo de leite frio, esfarele com as mão até desmanchar as bolinhas. Levar para ferver 1 e ½ copo de leite, sal e o óleo, escalde o polvilho. Sove bem até esfriar; acrescentar os ovos e por último o queijo ralado. Fazer os pães de queijo e assar em forno quente ou congelar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Vegetarianas |
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