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Quiche light de atum com alho poró Ingredientes: Massa: 1 Xícara(s) cheia de farinha de trigo integral 1 Xícara(s) rasa de aveia em flocos finos 3 Colher(es) rasas de margarina light 1 Colher(es) (café) de sal 1 ovo Recheio 1: 2 Colher(es) (sopa) de queijo cremoso light 1 Colher(es) (sopa) margarina light 2 Colher(es) (sopa) farinha de trigo ½ litro de leite desnatado 1 cebola grande 2 alhos porós Recheio 2: 1 Colher(es) (sobremesa) de molho inglês 1 Colher(es) (sobremesa) de mostarda 1 Colher(es) (sobremesa) de curry 1 Colher(es) (sobremesa) de shoyo 1 Colher(es) (sopa) de azeite 1 cebola pequena 1 lata de atum Modo de Preparo: Massa: Juntar todos os ingredientes, amassando com a mão, até formar uma massa macia (desgrudando da mão). Descasar por 20 minutos. Pré-assar até dourar (forma desmontável/tamanho 20 cm diâmetro). Recheio 1: Cortar a cebola e o alho poró em anéis, dourar com a margarina light. Depois de dourados, acrescentar a farinha de trigo dissolvida no leite e mexer até formar um mingau grosso, quando estiver pronto, colocar o queijo cremoso light. Recheio 2: Dourar a cebola no azeite, acrescentar a lata de atum light e todos os outros ingredientes. Montagem: Colocar primeiro o recheio nº 2, em seguida o recheio nº 1 dentro da massa. Colocar para gratinar por aproximadamente 5 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Tortas Salgadas |
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