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Quiche de Couve Flor e Presunto Ingredientes: Massa: 1 Colher(es) (sopa) de margarina Light 8 biscoitos água e sal Recheio: 2 Xícara(s) (chá) de couve-flor cozidas e picadas ½ Xícara(s) (chá) de leite desnatado 2 Colher(es) (sopa) de parmesão ralado 2 Colher(es) (chá) de azeite 100 gramas de presunto sem capa de gordura picado 1 cebola picada finamente 2 clara de ovo sal Modo de Preparo: Massa: Bater os biscoitos no liquidificador e misturar a margarina formando uma farofa grossa. Distribuir no fundo de uma forma de torta. Recheio: Colocar a couveflor e a cebola em uma panela com o azeite e deixar refogar. Temperar com o sal e colocar sobre as bolachas. Bater as claras e o leite no liquidificador e colocar sobre as cebolas. Polvilhar o parmesão e levar ao forno para assar, até dourar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Tortas Salgadas |
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