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Quiche de bacon e azeitonas Ingredientes: Massa: 2 e ½ Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 2 Colher(es) (sopa) de leite 160 gramas de manteiga sem sal gelada 1 pitada de sal 3 gemas Recheio: 1 Colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado fino 3 Colher(es) (sopa) de requeijão cremoso ½ Xícara(s) (chá) de azeitonas verdes picadas ½ Xícara(s) (chá) de azeitonas pretas picadas 1 Xícara(s) (chá) de queijo prato ralado ½ Xícara(s) (chá) de leite 250 gramas de bacon picado e frito 1 lata de creme de leite sem soro salsinha a gosto 2 ovos Modo de Preparo: Massa: Em uma tigela, colocar todos os ingredientes e misturar. Amassar a mistura com as pontas dos dedos, até obter uma massa macia. Formar a bola, envolva com filme plástico e deixar descansar por 20 minutos na geladeira. Em seguida, colocar a massa em uma fôrma de aro removível de 28cm de diâmetro. Reservar. Ligar o forno à temperatura média. Recheio: Em uma tigela, colocar todos os ingredientes, misturar bem e distribuir sobre a massa. Salpicar queijo ralado por cima e levar ao forno médio, por 25-30 minutos, ou até que esteja dourado. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Tortas Salgadas |
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