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Quiche de abóbora e pinholes Ingredientes: Massa: 120 gramas de manteiga com sal 240 gramas de farinha de trigo 1 ovo Recheio: ½ Colher(es) (sopa) de margarina 600 gramas de abóbora cortada em fatias finas sementes de papoula para decorar (opcional) 200 gramas de queijo emmenthal ralado 200 ml de creme de leite fresco sal e pimenta-do-reino a gosto 50 gramas de pinholes 2 claras em neve 1 cebola picada 2 gemas Modo de Preparo: Massa: Juntar todos os ingredientes e amassar até ficar homogêneo. Abrir a massa numa fôrma de aro removível de 23 cm de diâmetro ou 12 forminhas para quiche de 7 a 8 cm de diâmetro cada uma. Modelar, cobrindo o fundo da fôrma e subindo até a lateral. Fazer furos na massa com um garfo e levar ao forno alto por cerca de 10 minutos. Retirar do fogo e reservar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Tortas Salgadas |
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