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Sorvete cremoso de morango Ingredientes: 1 Colher(es) (sopa) de liga neutra (à venda em empórios especializados) 1 Colher(es) (sopa) de essência em pó para sorvete no sabor morango 1 Colher(es) (sobremesa) de emulsificante 1 Xícara(s) (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 e ½ litro de leite Modo de Preparo: No liquidificador, bater o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência, durante 2 minutos. Despejar a mistura em um recipiente e levar ao congelador até começar a endurecer (cerca de 2 horas). Retirar do congelador e levar à batedeira. Acrescentar o leite condensado e o emulsificante. Bater por 15 minutos, em velocidade média, até ficar bem cremoso. Levar novamente ao congelador por, no mínimo, 4 horas. Servir com morangos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sorvetes |
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