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Sorvete Charlote Ingredientes: 7 Colher(es) de achocolatado em pó 4 Colher(es) de açúcar 7 Colher(es) de água 1 lata de creme de leite sem o soro (quase congelado) 1 lata de leite condensado 1 litro de leite de vaca 4 claras em neve 4 gemas Modo de Preparo: Primeiro Creme: Misturar o leite de vaca, o leite condensado e as gemas. Levar ao fogo brando até engrossar. Despejar depois de frio em um refratário e reservar. Segundo Creme: Bater as claras em neve juntamente com o açúcar e o creme de leite (quase congelado). Colocar por cima do primeiro creme e reservar. Terceiro Creme: Misturar a água e o achocolatado e colocar sobre o segundo creme. Levar ao congelador por aproximadamente 4 horas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sorvetes |
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