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Sorvete americano Ingredientes: 6 Colher(es) (sopa) de achocolatado 8 Colher(es) (sopa) de açúcar 6 Colher(es) (sopa) de leite 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 e ½ litros de leite 4 ovos Modo de Preparo: Misturar bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite. Colocar numa forma de buraco e levar ao congelador. 1º creme: Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite. Levar tudo ao fogo para engrossar. Deixar esfriar e bater no liquidificador. 2º creme: Numa vasilha bater as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro. Misturar o creme de leite e mexer devagar para não perder o suspiro. Misturar os dois cremes e colocar na forma. Levar novamente ao congelador por volta de 6 horas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sorvetes |
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