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Gazpacho plus Ingredientes: 1 quilo de tomates maduros em pedaços 1 pepino em pedaços 1 pimentão em pedaços 4 dentes de alho Creme de leite azeite de oliva 6 camarões Sal Modo de Preparo: Numa panela, cozinhar os camarões em água e sal, retirar do fogo, escorrer e colocar num recipiente com gelo, para ficar crocante. Bater no liquificador o tomate, o pepino, o pimentão, o alho e um fio de azeite, até obter uma mistura homogênea. Acertar o sal e transferir para uma sopeira, colocar um pouco de creme de leite por cima do gazpacho, distribuir os camarões e servir.
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