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Creme de galinha Ingredientes: 2 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 300 gramas de milho verde cozido 1 e ½ litros de leite de vaca 1 quilo de peito de frango 200 gramas de azeitona 200 ml de leite de coco Bastante cheiro verde 3 tomates 2 pimentões 2 cebolas Modo de Preparo: Temperar o frango com sal, pimenta e alho, refogar e colocar para cozinhar com bastante caldo. Depois desfiar o frango e reservar o caldo. Cortar os tomates, pimentões, cebola com um pouco de óleo, acrescentar o milho, o frango e o caldo reservado. Misturar bem o leite e a farinha de trigo em tigela e juntar tudo, mexendo bem para não grudar, deixar ferver. Depois colocar o leite de coco e azeitonas picadas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sopas e Caldos |
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