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Creme de galinha Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite 1 quilo de peito de frango 1 copo de requeijão 1 copo de azeitonas 1 lata de ervilha 1 lata de milho Modo de Preparo: Cozinhar o peito de frango (com tomates, cebola, coentro, alho, coloral e um caldo de galinha). Desfiar todo o peito cozido. Pegare o caldo da calinha que cozinhou a galinha e passar no liquidificador com os pães frânces, e um pouco de sal. Vá colocando os pães até o caldo ficar cremoso (não é grosso, só cremosso). Passaqr bem pra não ficar nem um pedaço. Juntar o frango desfiado com o creme do liquidificador, colocar no fogo. Colocar o milho e a ervilha. Quando começar a ferver colocar o requeijão e sempre mexendo. Quando ferver desligar o fogo e colocar o creme de leite. Servir com um arroz branco e batata palha. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sopas e Caldos |
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