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Creme de ervilhas Ingredientes: 2 latas de ervilhas em conserva (não desprezar a água) Bacon e alho fritos para salpicar sobre o creme 1 caixinha de creme de leite light ½ copo de requeijão light Sal e pimenta a gosto 1 litro de leite desnatado 1 cebola em pedaços 6 dentes de alho Modo de Preparo: Bater no liquidificador as ervilhas, o leite, a cebola, o alho. Levar ao fogo médio até levantar fervura. Em seguida, acrescentar o requeijão, mexendo para que ele dissolva por completo. Cozer por mais 5 minutos. Acrescentar o creme de leite por último e acertar o sal. Servir bem quente com o alho e o bacon fritos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sopas e Caldos |
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